商品的流通離不開(kāi)廣告宣傳，廣告在我國(guó)很早就已經(jīng)出現(xiàn)，早期廣告表現(xiàn)形式簡(jiǎn)潔明了，在制作器物上面直接標(biāo)明產(chǎn)地及產(chǎn)品特征，在我國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷、漆器、銅鏡等手工藝制品上都有所反映。此外，口頭呼叫、敲鑼打鼓、招牌、幌子、燈籠以及門(mén)匾、門(mén)樓、酒旗等店鋪廣告形式也一直貫穿著我國(guó)古代的商品銷(xiāo)售之中。
宋代活字印刷的發(fā)明，為廣告提供了新的傳播媒介——印刷品。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，外國(guó)資本和商品的大量涌入，民族工商業(yè)與外國(guó)資本之間相互爭(zhēng)奪市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步刺激了廣告的發(fā)展。在這一時(shí)期，現(xiàn)代形式的報(bào)紙、雜志開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)，標(biāo)志著近代廣告在我國(guó)的產(chǎn)生。
那么古代茶館、茶莊一路走來(lái)，都有哪些打廣告的方式呢？我們一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)看：
第一種店鋪招牌。招牌，是經(jīng)營(yíng)實(shí)體店必備的廣告手段，自古如此。在招牌上，茶葉經(jīng)營(yíng)者更加注重個(gè)性化宣傳語(yǔ)言的運(yùn)用，而這些廣告語(yǔ)言也在一定程度上反映了經(jīng)營(yíng)者對(duì)于市場(chǎng)受眾的評(píng)估和捕捉。這些招牌有的以店主的名號(hào)命名，如“武大郎茶坊”、“李家茶坊”。這種招牌容易讓人產(chǎn)生一種親切感，使經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者無(wú)形中拉近了距離，并能通過(guò)經(jīng)營(yíng)者自己的人際網(wǎng)絡(luò)招徠潛在的回頭客。還有的招牌是說(shuō)明經(jīng)營(yíng)者品位和趣味的個(gè)性招牌，如“清樂(lè)茶坊”、“八仙茶坊”，客人就可知道此處店主愿意結(jié)交高雅鴻儒之士。還有如“朱骷髏茶坊”、“一窖鬼茶坊”、“黃尖嘴蹴球茶坊”等，客人就知曉店主抱有異趣，或江湖義氣，或?yàn)t灑出塵。甚至還有類(lèi)似今天連鎖店性質(zhì)的招牌，如“悅來(lái)二茶坊、“悅來(lái)三茶坊”，見(jiàn)招牌便知此店規(guī)?？捎^。這些形式各異的店鋪招牌，在讓消費(fèi)者記住自己店鋪名稱(chēng)位置的同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)了店鋪的經(jīng)營(yíng)理念、情趣等，使茶坊在消費(fèi)者心目中留下了深刻的印象。
第二種是懸掛燈籠。這一廣告手法其本質(zhì)與招牌并無(wú)區(qū)別，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》中記載，一條街上多家茶館林立，競(jìng)爭(zhēng)激烈，故經(jīng)營(yíng)者需要采用多種手段來(lái)吸引顧客的注意。宋代汴京、臨安等地的商業(yè)十分發(fā)達(dá)，商業(yè)活動(dòng)打破了時(shí)間的限制，出現(xiàn)了夜市，于是燈籠就成了一個(gè)極好的宣傳手段。經(jīng)營(yíng)者會(huì)在燈籠上寫(xiě)上“茶坊”字樣，夜晚點(diǎn)亮蠟燭，迎風(fēng)飄搖，十分引人注目，起到了相當(dāng)于今天招牌廣告和懸掛廣告的作用。
第三種是舉行娛樂(lè)活動(dòng)，也就是我們今天說(shuō)的“活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)或事件營(yíng)銷(xiāo)”。主要手段有音樂(lè)演奏、說(shuō)書(shū)等，甚至讓濃妝艷抹的女子立于肆前賣(mài)笑賣(mài)唱，通過(guò)聲色的吸引來(lái)招攬顧客?！段淞峙f事》中記載，“諸處茶肆莫不靚妝迎門(mén)，爭(zhēng)妍賣(mài)笑，朝歌暮弦，搖蕩心目?！边@就很有當(dāng)今娛樂(lè)場(chǎng)所的意味了。有些茶肆則利用“掛牌”的方式，也就是教人學(xué)習(xí)樂(lè)曲招攬生意，“大凡茶樓多有富室子弟、諸司下直等人會(huì)聚，習(xí)學(xué)樂(lè)器、上教曲賺之類(lèi)”。有的茶坊中則舉行說(shuō)書(shū)會(huì)。各種線(xiàn)下活動(dòng)爭(zhēng)相開(kāi)展，吸引顧客多在茶館中駐足。
第四種是參加展銷(xiāo)會(huì)、萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)等。近代中國(guó)茶商跟其他參展商一道參加國(guó)內(nèi)、國(guó)際舉辦的博覽會(huì)，提供茶的成品或資料參加陳列，擴(kuò)大宣傳。
第五種宣傳印刷品（如菜單、茶園戲單、宣傳單等）。印刷品是始于宋朝發(fā)明活字印刷后，慢慢出現(xiàn)在商業(yè)推廣中的。戲院廣告單及官禮茶食是明清兩朝流行的茶葉廣告。有戲曲表演的茶館在清代時(shí)稱(chēng)茶園，一度改稱(chēng)戲園或戲館子，民國(guó)時(shí)改稱(chēng)戲院。而舊時(shí)戲園多有戲單，以介紹演出時(shí)間、劇目、演員陣容等，小小的戲單上匯集了大量的茶葉廣告。
??（民國(guó)時(shí)杭州方福泰茶莊廣告紙）
第六種宣傳海報(bào)。宣傳海報(bào)是印刷品的一類(lèi)，用于張貼店鋪外，一般是在潛在消費(fèi)群體密集的地方張貼或懸掛。這不僅在茶館得到很好的運(yùn)用，各行各業(yè)都有使用這些行之有效的宣傳方式。
第七種報(bào)刊廣告。報(bào)刊廣告是繼印刷品后，在宣傳媒介拓寬的基礎(chǔ)上形成的。報(bào)刊廣告在晚清開(kāi)始流行，其中國(guó)內(nèi)歷史最久的中文報(bào)紙《申報(bào)》，從一開(kāi)始就刊登了大量茶葉市場(chǎng)行情、售茶信息、運(yùn)輸情況及推銷(xiāo)茶機(jī)、茶葉的廣告。上海著名的汪裕泰茶棧是較早在《申報(bào)》上刊登售茶廣告的中國(guó)華商。其中一則廣告內(nèi)容為：汪裕泰茶號(hào)，自行剔選，優(yōu)美茶葉，運(yùn)銷(xiāo)海外，名馳遐邇，總辦事處上海金陵西路179號(hào)。該廣告明確無(wú)誤地告知了公司的地址。受其影響，民國(guó)期間利用報(bào)刊登廣告的茶商逐漸增多。報(bào)紙廣告影響大，傳播迅速，效果明顯，深得茶商重視。
而在海外報(bào)紙刊登廣告最早的又可以追溯來(lái)源的是，清末民初時(shí)期有烏龍世家之稱(chēng)的龍德記茶莊的海外廣告。
從明朝晚期開(kāi)始，中國(guó)茶葉就開(kāi)始大量運(yùn)銷(xiāo)海外，清朝時(shí)歐美各國(guó)對(duì)茶葉的需求有增無(wú)減，大大促進(jìn)了中國(guó)茶葉的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。各茶莊之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了推廣和拓展茶葉銷(xiāo)路，茶莊主人除了保證茶葉質(zhì)量外，也採(cǎi)取了包含以上廣告宣傳在內(nèi)的宣傳方式。
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